quarta-feira, 29 de maio de 2013

New York City: o melhor cheesecake

Não diria que esta é uma situação única, pois isto irá ocorrer várias vezes nesta sua visita à Big Apple, portanto solicito uma pequena 'licença' para seu coração para eu lhe apresentar o altamente calórico, cheio de colesterol e altamente delicioso cheesecake de New York.

Você irá encontrar diversas variantes de cheesecake nos EUA, e mesmo em NYC. Diz a lenda se você pegar um táxi New York e disser para o taxista, "Leve-me ao lugar do melhor cheesecake da cidade", ele irá levá-lo ao Junior's. Existem outros lugares, com certeza, como quase tudo em New York. Mas certamente a sua visita ao Junior's será uma experiência única. Veja neste link um vídeo de apresentação do Junior's. Seguindo a recomendação do dono, começe com o plain cheesecake, isto é, aquele sem cobertura nenhuma.

Há três endereços na cidade, desde 1950 no Brooklyn - 386 Flatbush Avenue EXT Brooklyn, New York 11201.

Outro na Times Square, que é, na realidade, na West 45th St, ao lado do Booth Theatre - neste endereço há Junior's Bakery e Junior's Restaurant. Caso você queira apenas provar o cheesecake, vá à Bakery, pois lá você o pede direto no balcão e depois senta-se em uma das mesas livres em frente, neste caso não há atendimento com garçom  e não há gorjetas também. Por outro lado, no restaurante o atendimento é convencional.

 E o terceiro na Grand Central Terminal (que é um passeio imperdível), entrando na Grand Central, a área maior é o Main Concourse, desça as escadas para  Dining Concourse, neste caso você pede o seu cheesecake no balcão e come em pé junto as mesas de apoio ao lado. 

Desculpe a mentirinha no início do post, a licença tem que ser grande, pois estes cheesecakes são enormes.


Junior's Brooklyn


o restaurante é ao lado, aqui, compre no balcão e
escolha um lugar - Junior's Times Square 



plain cheesecake


Junior's - Grand Central

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